La cuisine et moi ça fait deux mais vu qu’il faut bien manger hein, autant que ce soit bon pour la santé.
Dernièrement j’ai craqué sur un distributeur d’épices en promo
Mais je n’avais pas les épices pour remplir tous ces flacons et donc j’ai acheté celles que j’ai trouvées en grande surface. Mais avant ça j’avais un peu cherché sur le net à quoi ça pouvait servir.
Le curcuma par exemple est une vraie mine d’or ! Allez voir ce qu’en dit ce site
Le gingembre est intéressant aussi, voir ce site et lisez bien les indications.
Et là je me suis dit ok c’est bien mais je vais les utiliser comment moi ? Quelles recettes simples à faire ? J’ai trouvé un site avec plein de recettes « curcuma » à voir ici
Et d’autres avec du gingembre à voir ici
Et vous, vous cuisinez comment ? Utilisez-vous déjà ces épices ou d’autres ? Qu’en pensez-vous ? Des recettes à proposer ?
Moi comme épices, je me sers essentiellement du curry, du paprika, de la noix de muscade, du piment d’Espelette, du cumin (j’adore le cumin, c’est ma préférée) et parfois de la cannelle pour les desserts. Je n’ai jamais utilisé le gingembre ni le curcuma et je ne connaissais pas leurs bienfaits.
J'aimeJ'aime
Et moi je ne me sers pas du tout de ces épices là ! En fait à part un peu de sel parfois …
J'aimeJ'aime
le curcuma, j’en mets tous les jours dans la soupe ou encore quand je fais un plat en sauce, ca n’a pas trop de gout et c’est bon pour la santé à ce qu’il parait !
bonne soirée
J'aimeJ'aime
Coucou Annie, tu as vu une différence coté santé ? J’ai mis les liens de site qui en parle dans l’article.
Bises
J'aimeJ'aime
je n ai pas encore tout lu mais j ai lu deux recettes avec le gingembre et ça me semble bon
J'aimeJ'aime
Ah il faudra m’en dire des nouvelles alors !
J'aimeJ'aime