Gratin de potiron à ma façon

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Je pensais avoir dans mon congélateur de la courge en dés et en fait c’était du potiron, quelle est la différence ? Pour le savoir un clic sur ce site

J’avais trouvé une recette simple à faire et pour laquelle j’avais les principaux ingrédients. La voir ici. Mais voyez comment j’ai fait la mienne.

Ils disent pour 4 personnes, pas trop gourmandes alors. Je n’avais pas 1kg de potiron, 250g de lardons, pas de champignons, pas de piment ni de muscade ou de cumin.

Donc j’ai fait avec : 600g de potiron en dés surgelés – 200g de lardons fumés – gruyère râpé – oignon surgelé – 3 œufs – 20 cl de crème semi épaisse – sel de Camargue – herbes de Provence.

1

Faire revenir les lardons à feu doux. En supposant qu’ils étaient partis … hihihi

2

Ajouter les oignons et continuer sur feu doux3

Ajouter le potiron, remuez délicatement.

Préchauffer le four si électrique, Th 180°

4

Ajoutez les aromates

Battre les œufs et ajoutez la crème. Mélangez.

Savez-vous pourquoi il faut 2 bols ? Cassez 1 œuf à la fois car si un est douteux vous devrez tout jeter !

5

Mettre la préparation dans le plat à gratin, ajoutez les œufs et la crème mélangés. Mélangez le tout, saupoudrez de gruyère rapé et enfournez 30mn.6

Bon appétit !

13 réflexions au sujet de « Gratin de potiron à ma façon »

  1. entre un potimarron et potiron d’accord il ya une différence!!!mais entre une courge et un potiron>?>???

    eh bien tu es lol hyper douée en cuisine >>>>>>>>Josy!!!!!!

    je te donnerai une recette de potimarron !!!!! pas compliquée mais originale

    andré

    J'aime

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